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美食菜谱

  • 鸡毛菜土豆汤
  • 鸡毛菜土豆汤食材鸡毛菜 200g大土豆 1个食用油 少许葱花 少许盐 少许味精 2g方法/步骤1鸡毛菜掐去根，清洗干净后沥水备用。2土豆洗净后削皮，切成薄片，清水浸泡去除多余淀粉沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒 ...
  • 2024-5-12 22:29
  • 鸡架土豆汤
  • 鸡架土豆汤食材鸡架 1个土豆 2个食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1鸡架清洗干净后沥水剁成小块，冷水下锅焯一下血水，冲洗干净备用。2土豆洗净后削皮，切成滚刀块备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒 ...
  • 2024-5-12 22:29
  • 鳕鱼土豆汤
  • 鳕鱼土豆汤食材鳕鱼 400g土豆 1个食用油 少许葱花 少许盐 少许味精 2g方法/步骤1鳕鱼清洗干净后切成小段放入盘中备用。2土豆洗净后削皮，切成滚刀块备用。3锅内倒入少许油，烧热后放入鳕鱼段煎一下，放入葱花和土豆 ...
  • 2024-5-12 22:29
  • 怎样制作正宗泡蒜
  • 01制作正宗的泡蒜，也称为泡菜蒜或糖蒜，是一种传统的腌制方法，可以让蒜头呈现出酸甜口感，同时减少蒜的辛辣味。以下是一种常见的泡蒜制作方法：### 材料：- 新鲜蒜头：1000克- 白醋：500毫升- 白糖：500克- 盐：50 ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 花胶炖香菇怎么做
  • 01花胶炖香菇是一道滋补养生的汤品，花胶（鱼肚）富含胶原蛋白，而香菇则含有丰富的维生素和矿物质，两者结合，既美味又健康。以下是制作花胶炖香菇的步骤：### 材料：- 花胶：150克- 干香菇：8-10朵- 火腿片或瘦肉 ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 龙虾怎么腌制
  • 01龙虾腌制是一种保存和增加风味的方法，可以让龙虾的肉质更加鲜美。以下是龙虾腌制的基本步骤：### 材料：- 新鲜龙虾：1-2只（根据需要）- 盐：适量02- 白糖：适量- 白酒：适量- 姜片：适量- 葱段：适量- 八角：1-2 ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 虾仁滑蛋茄汁意面的做法
  • 01虾仁滑蛋茄汁意面是一道色香味俱佳的美食，结合了虾仁的鲜美、鸡蛋的嫩滑和茄汁的酸甜，非常适合作为一顿丰盛的午餐或晚餐。以下是虾仁滑蛋茄汁意面的制作步骤：### 材料：- 意面：200克- 虾仁：100克02- 鸡蛋：2 ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 怎么除黑芝麻霉味
  • 01去除黑芝麻霉味的方法可以尝试以下几种：1. **水洗法**：将黑芝麻放入清水中，用细密的筛网轻轻漂洗，可以去除表面的霉味。漂洗后，需要将芝麻平铺开来，放在通风阴凉处晾干。2. **干炒法**：将黑芝麻放入锅中，用 ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 怎样做松软布朗尼
  • 01松软布朗尼的做法如下：**材料**：- 黄油 200克- 黑巧克力 150克02- 细砂糖 150克- 鸡蛋 3个- 中筋面粉 100克- 可可粉 30克- 盐 1/4茶匙- 核桃仁（或其他坚果） 50克（可选）**步骤**：1. 预热烤箱至175°C（350° ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 蒜蓉虾蒸粉丝怎么做
  • 01蒜蓉虾蒸粉丝是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作蒜蓉虾蒸粉丝的步骤：**材料**：- 虾仁适量- 粉丝1把- 蒜末适量02- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油适量- 葱花、香菜适量（装饰用）- 蒸鱼 ...
  • 2024-5-11 20:02
  • 韭菜花炒腰丝
  • 韭菜花炒腰丝食材韭菜花 150g腰子 2个食用油 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1韭菜花清洗干净沥水切成段备用。2腰子从中间片开，去除多余油脂和筋膜，切成腰丝备用。3锅内倒入少许油，放入腰丝煸炒后放入韭菜花翻炒2 ...
  • 2024-5-11 20:01
  • 水萝卜炒鸡蛋干
  • 水萝卜炒鸡蛋干食材水萝卜 2根鸡蛋干 300g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1水萝卜洗净后切成薄片备用。2准备适量鸡蛋干，切成薄片放入盘中备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡蛋干翻炒后放 ...
  • 2024-5-11 20:01
  • 白玉菇炖猪蹄
  • 白玉菇蕴含丰富蛋白质,必需氨基酸易被人体吸收,长期食用可促进胃肠道健康、提高免疫力。食材白玉菇 200g猪蹄 1只葱段姜片 少许料酒 2勺盐 少许味精 2g方法/步骤1白玉菇切去根部，清洗后沥水备用。2猪蹄处理干净，剁 ...
  • 2024-5-11 20:01
  • 青豌豆鸡蛋汤
  • 青豌豆鸡蛋汤食材青豌豆 200g鸡蛋 2个食用油 少许葱花 少许盐 少许味精 2g方法/步骤1青豌豆剥出来清洗干净后沥水备用。2鸡蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豌豆翻炒后加入 ...
  • 2024-5-11 20:01
  • 豆腐土豆汤
  • 豆腐土豆汤食材豆腐 300g土豆 2个食用油 少许葱花 少许盐 少许味精 2g方法/步骤1豆腐切成大点的小块，沸水焯1分钟捞出沥水。2土豆洗净后削皮，清洗后切成滚刀块备用陕言恩。3锅内倒入少许油，放入陵裁葱花炒香，放入 ...
  • 2024-5-11 20:01
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