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美食菜谱

  • 藕片荷兰豆木耳炒胡萝卜片
  • 夏日小炒。非常简单，却有荷塘月色一般的清爽。 该文章来自豆果美食达人作者鱼小仙食材藕 50g胡萝卜 50g木耳（泡发） 50g油 适量荷兰豆 50g盐 适量鸡粉 适量料酒 1勺淀粉水 小半碗步骤1干木耳，泡发一小时，清洗干净 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 自制辣味酱豆腐，好吃又美味
  • 豆腐是我国的传统美食，烹调方式多样且养生。在古代，豆腐经常出现在文人的笔墨之下，著名美食家袁枚曾发出过这样的感叹：“豆腐得味，远胜燕窝”；苏东坡也做过“煮豆作乳脂为酥”的诗句，其中的“酥”就是豆腐。豆 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 怎么做好炖蛋？
  • 遵循3个小秘诀做出浓香丝滑入口即化的蛋羹——牛奶炖蛋，让我来告诉你如何制作一份美味的佳肴。食材土鸡蛋 2个纯牛奶 250ml芒果 1个蜂蜜杏仁 10粒糖 2汤匙方法/步骤11.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。22. ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 如何制作口感纯正的杂粮煎饼果子？
  • 教你制作口感纯正的杂粮煎饼果子，简单又好吃，赶紧学起来！食材黄豆面 20g绿豆面 20g荞麦面 20g细玉米面 20g普通面粉 20g油条 1根鸡蛋 2个葱 适量香菜末 适量豆豉酱 适量甜酱 适量清水 150ml盐 适量方法/步骤11.称 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 拆骨肉炒茄子
  • 拆骨肉炒茄子食材拆骨肉 250g茄子 2根青椒 1根食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1准备适量拆骨肉备用；青椒清洗后切成片。2茄子去蒂后洗净，撕成小块放入盘中备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏叶炒排骨
  • 紫苏叶炒排骨食材紫苏叶 100g排骨 2根食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1紫苏叶清洗干净后沥水备用。2排骨剁成小段，清洗后冷水下锅加姜片焯血水，捞出冲洗干净备用。3锅内倒入少许油，放入焯好的排骨 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏炒猪大肠
  • 紫苏炒猪大肠食材紫苏 100g猪大肠 500g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1紫苏叶清洗干净后沥水备用。2猪大肠搓洗干净后切成小段，冷水下锅焯水捞出沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏炒黄瓜
  • 紫苏炒黄瓜食材紫苏叶 150g黄瓜 2根食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1紫苏叶清洗干净后沥水备用。2黄瓜洗净后切成薄片放入盘中备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入紫苏叶和黄瓜片翻炒2分钟， ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏炒蛏子
  • 紫苏炒蛏子食材紫苏 100g蛏子 400g食用油 少许葱花蒜末 少许生抽 少许方法/步骤1紫苏叶清洗干净后沥水备用。2蛏子放入淡盐水中吐沙后，用刷子刷洗干净沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入蛏子炒至开 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 茄丝炒杏鲍菇丝
  • 茄丝炒杏鲍菇丝食材茄子 2根杏鲍菇 2个食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1茄子洗净后削皮，切成茄丝备用。2杏鲍菇洗净后切成片然后改刀切成杏鲍菇丝备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 芦笋炒毛肚
  • 芦笋炒毛肚食材芦笋 150g毛肚 350g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1芦笋清洗干净切成段，下锅焯2分钟捞出沥水。2毛肚搓洗干净后切成毛肚丝备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入毛肚和芦笋爆炒 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 茄丝炒土豆丝
  • 茄丝炒土豆丝食材茄子 2根土豆 1个食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1茄子洗净后削皮，切成茄子丝备用。2土豆洗净后削皮，切成土豆丝放入清水中浸泡出多余淀粉备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香， ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏炒四季豆
  • 紫苏炒四季豆食材紫苏 100g四季豆 400g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1紫苏叶清洗干净后沥水备用。2四季豆摘好清洗，切成段，放入沸水焯3分钟捞出沥水。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入紫苏和 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏炒大虾
  • 紫苏炒大虾食材紫苏叶 100g大虾 400g食用油 少许葱花 少许生抽 少许方法/步骤1紫苏叶清洗干净后沥水备用。2大虾剪去虾须剔除虾线，清洗干净沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入大虾爆炒至变色，放入紫苏 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 紫苏炒茄子
  • 紫苏炒茄子食材紫苏 100g茄子 2根食用油 少许葱花蒜末 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1紫苏叶清洗干净沥水备用。2茄子清洗干净后去蒂，掰成小块放入盘中备用。3锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入茄子炒软后放 ...
  • 2024-4-26 18:48
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