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美食菜谱

  • 海参羊肉汤
  • 海参羊肉汤食材海参 2个羊肉 300g姜丝 少许白胡椒粉 少许盐 少许方法/步骤1泡发的海参准备两个，切成小段备用。2羊肉清洗后切成薄片，沸水下锅焯1分钟捞出沥水备用。3锅内放入焯好的羊肉、姜丝和适量水大火烧开放入 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 海参爆炒牛肉
  • 海参爆炒牛肉食材海参 2个牛肉卷 300g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1准备2个即食海参，清洗后切成段备用。2牛肉卷放入沸水炒1分钟捞出沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉卷和海参 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 海参鸽子蛋汤
  • 海参鸽子蛋汤食材海参 1-2个鸽子蛋 3-4个盐 少许姜丝 少许鸡汤 适量方法/步骤1准备一个即食海参，清洗后沥水备用。2鸽子蛋清洗后冷水下锅煮熟，捞出过凉水然后剥出来放入盘中备用。3锅内放入海参和鸽子蛋，放入姜丝 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 海参爆炒芦笋
  • 海参爆炒芦笋食材海参 2个芦笋 300g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1准备2个即食海参，清洗后沥水切成小段备用。2芦笋清洗后放入沸水焯2分钟捞出沥水切小段备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 鸽子蛋炒虾仁
  • 鸽子蛋炒虾仁食材鸽子蛋 5个虾仁 300g食用油 少许葱花 少许盐 少许方法/步骤1鸽子蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散备用。2准备适量鲜剥虾仁，清洗后切成虾段备用。3锅内倒入少许油，烧热后倒入打散的鸽子蛋液炒成块， ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 鸽子蛋炒银鱼
  • 鸽子蛋炒银鱼食材鸽子蛋 4个银鱼 350g食用油 少许葱花 少许盐 少许方法/步骤1鸽子蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散备用。2新鲜的银鱼清洗干净沥水备用。3锅内倒入少许油，倒入打散的鸽子蛋液翻炒成块，放入银鱼炒3分 ...
  • 2024-4-26 18:48
  • 家常菜炒豆芽菜的做法
  • 01炒豆芽菜是一道简单快捷的家常菜，其清爽的口感和简单的做法深受人们喜爱。以下是炒豆芽菜的基本做法：【材料】- 绿豆芽：500克- 蒜末：适量02- 姜末：适量- 干辣椒：适量（可选）- 盐：适量- 生抽：适量- 醋：适 ...
  • 2024-4-13 18:35
  • 家常菜系墨鱼炒蒜薹
  • 今天这里介绍一道配饭很不错的家常荤菜--墨鱼炒蒜薹，将墨鱼摘去墨鱼骨，提前发泡，发泡洗净切丝，过水焯一会混合焯过的蒜薹混炒，加上各种调味料调节好，炒出来的墨鱼蒜薹味道口感都不错，有兴趣的可以试试。食材墨 ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 家常菜系干煸荷兰豆
  • 豆类经常的一种做法就是用于干煸，遮掩做出来的豆类虽说卖相一般，不过胜在入味、口感好，加上腿肉析出的油脂，炒出来更香，所以经常用于混合腿肉干煸，做法也比较简单，有兴趣的可以看看。食材荷兰豆 若干腿肉 100g ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 家常菜系洋参水蛋
  • 今天这里介绍一道简单的水蛋做法--洋参水蛋，在平时炖洋参片滋补品后留下的残渣，可以很好的利用起来，不会因直接丢弃而觉得浪费，同时能蒸出一个味道、口感都不错的水蛋，有兴趣的可以看看。食材洋参片 若干鸡蛋 1 ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 家常菜系金针菇西红柿炒蛋
  • 今天这里介绍一道清淡的家常菜--金针菇西红柿炒蛋，做法比较简单，先将鸡蛋煎成型盛出，加入处理好的金针菇及西红柿炒香，最后倒入鸡蛋混炒，加入合适的调味料炒匀即可，炒出来菜味道清淡、带有清香，很是不错，有兴 ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 红烧鸡尖的简单美味的做法
  • 鸡尖容易入味，烧起来比较简单，我们生活中也经常吃到，很多蔬菜店，麻辣店里面都有，既然说简单那么要怎么烧呢？食材鸡尖 一斤油，盐 适量花椒，八角，桂皮等 各少量小红辣椒 3个生抽，老抽，料酒 各一勺葱 一根蒜 ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 清炒小南瓜的做法
  • 南瓜有嫩南瓜和老南瓜，两种都好吃，嫩南瓜比老南瓜的维c含量高，老南瓜钙，铁等元素比嫩南瓜高，两种各有不同的价值，现在给大家介绍的是嫩南瓜的做法。食材嫩南瓜 一个蒜子 两个油 适量盐和鸡精 适量生抽 一勺方法 ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 家常菜系芦笋炒肉片
  • 今天这里介绍一道简单美味的家常菜--芦笋炒肉片，芦笋是一种营养丰富的食材，特别是其富含维生素A/B，还有各种人体所需的氨基酸，同时口感爽脆，味道清香，所以深受人们喜欢，今天这里介绍其与五花肉混炒，有兴趣的 ...
  • 2024-4-13 18:10
  • 果胶如何清洗
  • 01果胶清洗通常是指在咖啡果的加工过程中去除咖啡豆周围的果肉和果胶。果胶是咖啡果中包裹咖啡豆的一层粘性物质，在咖啡豆的提取过程中需要将其去除。清洗果胶的方法有很多种，其中传统的方法是水洗，而新兴的方法则 ...
  • 2024-4-13 18:01
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